松子磅蛋糕

美麗可愛的Miss C聽說我為了練習做麵包，已經把家裡的堅果庫存消耗一空後，非常大方滴將她熱愛的松子分享給我，俗話說的好，獨胖胖不如眾胖胖受人涓滴泉湧以報，就做了這松子磅蛋糕與她分享。

我的版本材料有：

無鹽奶油......200克
砂糖.............200克

雞蛋.............200克 (約4顆)

麵粉.............200克（低粉150g加上中粉50g）

牛奶..............50ml

松子...............半杯

先把材料準備好，奶油跟蛋回復到室溫。

先把松子烘一下

用油糖打發法將奶油跟糖打發，分次加蛋打發，再分次加麵粉以刮刀拌勻

加入牛奶跟松子拌勻

倒進烤模裡，進烤箱160度共一小時（15分鐘時劃一刀）

出爐前以叉子測試是否有烤透。

成品。

切面 (慢慢愛上這種斷面秀的感覺＾＾)

心得：

味道不錯，松子很香，磅蛋糕邊邊有點乾，下次減少點時間試試。